"A mezőgazdasághoz sorolt ágazatok közül a halászat esett át a rendszerváltást követően a legnagyobb átalakuláson. Ez persze nem azt jelenti, hogy ezentúl víz nélkül is lehetne halat tenyészteni. A történetnek ez a tradicionális része maradt a régiben."

(O. Horváth György, Magyar Hírlap, "Pontynagyhatalommá válunk")